Arnavut Ciğeri & Börülce Salatası



Uzun zamandır canım ciğer istiyordu sonunda yapabildim. Ayşe hasta oldu, burnu tıkalı. Bu kadar minik bir burundan nasıl bu kadar sümük çıkabiliyor anlamıyorum. 3 gündür gece uykumuz yok, nefes alamadığı için ağlayarak uyanıyor, uyuyamadığı için huysuz ve iştahı kapalı :(    aynı zaman da öksürüyor.

ilk hastalığımızı geçiriyoruz ...

7,5 ay geride kaldı...Doktorumuz bazı tahliler istedi ama henüz yaptıramadık ( demir eksikliğine bakılacak, gizli idrar yolu iltahabı varmı ona, kan sayımı, hepatiti koruyormu v.s..)

Bu arada artık sürekli sofraya gelmek istiyor, gözü bizim yediklerimizde, sanırım sebze çorbasından bıktı değişik bişiler istiyor...

Börülce salatası tarifine burdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler
 1 kuzu ciğeri, un, kızartmalık yağ.

Yapılışı
Kuşbaşı doğranan ciğerler una bulanıp kızan yağda pişirilir.

sevgiler

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !