O kadar pasta, börek ve kurabiye tarifinden sonra düşünebilirsiniz bu aile sürekli börek, kurabiye mi yiyiyor diye, aslında biz daha çok sebze ve tahıl  ağırlıklı  besleniyoruz ama çok iştah açıcı gözükmediği için her yaptığım sebzeyi koymuyorum.  Bu hafta sonu zeytinyağlılarıma haksızlık ettiğimi düşündüğüm için eklemeye kararverdim. Ispanağın aslında  demir açısından anlatıldığı gibi zengin  olmadığını biliyormuydunuz, ben ilk öğrendiğimde Temel Reis’in bütün karizması yok oldu kafamda J aman çocuklar duymasın J

Malzemeler

• 750 gr ıspanak ( bu bizim için bir ölçüdür biz çok severiz 2 kişi yiyoruz )
• 1 büyük boy soğan.
• 1 büyük havuç.
• ½ çay bardağı pirinç.
• 3-4 diş sarımsak (bütün atacağız)
• 1 kesme şeker.

Yapılışı

Ispanakların köklerini temizleyip iyicene yıkayın (7-8 su kadar ancak temizleniyor hatta ben bekletiyorumda suda) ve ne çok büyük ne çok küçük parçalara ayırın.Pirinci yıkayın, soğanı yemeklik , havuçları küp küp doğrayın. Çelik tencereye biraz zeytinyağı gezdirip, ıspanakları koyun, üzerine kalan bütün malzemeyi ekleyip biraz daha zeytinyağı gezdirip tuz ve şekeride ilave edin. Kağaığını kapatıp kısık ateşte pişirin .

Afiyet Olsun...