ZEYTİNYAĞLI KABAK
Herkese Merhabalar,
Neredeyse 2 haftadır görüşemedik sizlerle..benim keyfim yoktu, işlerim çok yoğundu , evde değildim vs...derken bayağı özlemiş olarak geri döndüm :))) tabi bu arada bir etkinlikde kaçırmış oldum..
Bu aralar aslına 2 hafta önce cumartesi akşamı Nurdan teyzeler bize gelmişti, sofrada da binbir çeşit şey vardı ama fotoğraf çekemdim :(((
O hafta ağbim ingiltereden dönmüştü ve gelirken bana bu kitabı getirmiş acayip mutlu oldum ...süper bir kitap içinde binbir çeşit kek & pasta tarifi var ben hala elimden bırakamadım ..
birde www.pastamalzemeleri.com sitesinden yeni bir krema aldım ve en son yaptığım pastada kullandım, tadı harika oldu harika ...ben hazır pastacı kreması ile bu kremadan 2-3 kaşık alarak karıştırdım ve pastamın bir katında kullandım, tadı çok güzel oldu. Bu arada aynı sitenin düzelediği anneler günü konseptli bir yarışmaya katıldım '' Kuğu Gibi '' ama birşey olmadı :)))))))))
bu arada bu h.sonu İzmir'den Yeşim beni ziyarete ve İstanbul'u gezmeye gelmişti. cumartesi - pazartesi arası İstanbul kazan biz kepçe şeklinde gezdik.. en son pazartesi kapalı çarşı, mısır çarşısı, sultanahmet derken bir baktık akşam olmuş uçak saati gelmişşş... Kapalı çarşıyı çok seviyorum zaman nasıl geçiyor orda hiç anlamıyorum...Yeşimciğim sağolsun gelirken eli boş gelmemiş ve izmir'in meşhurrrr incir lokumundan getirmiş, çok değişik ve güzel bir tatdır tavsiye ederim, sizin için resmini çektim.
bu arada ben neyin tarifini veriyordum araya amma çok şey yazmışım :))))))))) evet zeytinyağlı kabakta kalmıştık.
Malzemeler
-
5-6 kabak
-
1 otaboy soğan
-
2-3 domates
-
2 çorba kaşığı bulgur
Yapılışı
Kabakların kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp kabakları ve domatesi ekleyelim. Biraz zeytinyağı, tuz ve bulguru ekleyip kısık ateşte pişirelim. Bu gerçekten çok lezzetli bir yemek oluyor tavsiye ederim yaz aylarında çok hafif bir yemek aslında orjinalinde pirinç kullanılıyor ama ben bulgur koyuyorum nede olsa pirinç çok kalorili.
Kategorilerim
Konu: Merhaba
Zeytinyağlı kabak yemeğini dün akşam yaptım ve gerçekten nefis oldu, tarif için teşekkürler. Sayende bir lezzeti daha keşfettim.
Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: SELAM CANIM
çok güzel olmuş.o pastadan doğumgünümde isterim SEVİL ALTUNEL
Bağlantı »
Konu: merhaba
bu yemeği bende çok sık yaparım adeta kurtarıcım gibidir.resim çok güzel görünüyor elinize sağlık afiyet olsun...
Bağlantı »
Konu: selam
ellerine sağlık harika olmuş...
özlem
Bağlantı »
Konu: izmirden sevgilerle, özledimmmmmmmmmm
Öncelikle çoooookkkk teşekkür ederim beni inanılmaz güzel ağırladığın için. İş yerinde beraber çalışırken ve sitenden okuduklarımla çok akıllı, sade, zarif ve içten olduğunu biliyordum ama 3 günü seninle paylaşmak inan daha da zevkliydi.
Çok becerikli bir evsahibisin, o kahvaltıları unutmayacağım :))))
İzmir de görüşmek üzere, balık ve kordon keyfi seni bekliyor...
Sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: izmirden sevg
Öncelikle çoooookkkk teşekkür ederim beni inanılmaz güzel ağırladığın için. İş yerinde beraber çalışırken ve sitenden okuduklarımla çok akıllı, sade, zarif ve içten olduğunu biliyordum ama 3 günü seninle paylaşmak inan daha da zevkliydi.
Çok becerikli bir evsahibisin, o kahvaltıları unutmayacağım :))))
İzmir de görüşmek üzere, balık ve kordon keyfi seni bekliyor...
Sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: kabak :)
inan senin kabak yemeğide çok güzel gözüküyo. bu kabak yemeklerinin içine pirinç , bulgur katıldığını bilmiyordum . bende deniyeceğim bakalım.ufkumu genişlettiniz. siteme gelmişsiniz bende size geldim misafirliğe. :)aslında ben hep izliyordum sizleri ama kendi blogumu yeni yaptım sayılır. sizin sitenin ismide değişik olduğu için takip ediyordum. profilinizi okudumda ortak yanlarımızdan biriside sanırım evlendikten sonra mutfakla baya haşırneşir olmamız :) ama ilginç ve güzel bir deneyim size afiyet olsun ...
Düzenleyen cemilekaran gün: 24/5/2007 saat: 15:01
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Ellerine sağlık.Serin serin yoğurtla birlikte çok güzel bir yemek olmuş.
Kitaba sevindim.Nede olsa ucu bize de dokunuyor.Güzel pastalarını bizde göreceğiz.Sevgiler...
Bağlantı »
Konu: selam canım
hoşgeldin canım...bizde seni özlemiştik....
güzelde bir tarifle gelmişsin....
bir kabak bu kadarmı güzel görünür...ellerine sağlık..
çok öpüyorum seni...
Bağlantı »
Konu: ~~((-_-))~~
Merhaba canım,
tam bir yaz yemeği olmuş. Eline sağlık.
Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: :)
Cok güzel ya. Kabagi cok severim. Ellerine saglik canim.
Bağlantı »
Konu: merhaba
Canım Aslıcığım, ben başka bir siteye link veriyorum. Mesela ben artık http://www.flickr.com/photos/zerrin/ adı altında eklemeye başlayacağım. Sen de flickr'da bir site aç. Çok basit. Emailin yeterli. Resimleri oraya yükle ve link ver ...
Umarım yardımcı olabilmişimdir.
çok sağol zerrinciğim anladım teşekkürlerr.
aslı
Düzenleyen yumurtasepeti gün: 24/5/2007 saat: 12:07
Bağlantı »
Konu: Ben en çok kitabı sevdim!
Kabak en çok sevdiğim sebzelerden biri,sadece haşlayıp verseler yine de yerim.Ama o kitabı görünce dikkatim dağıldı.Güle güle kullan.Hemen o kitaptan bir pasta yap olur mu?
Bağlantı »
Konu: Selam
Ziyaretin ve güzel yorumların için teşekkür ederim.İncir lokumu mu hiç yemedim daha önce mutlaka denemeliyim.Bu arada teyzem de hiç gözüme görünmesin o kadar İzmir'den gelir gider bir kere incir lokumu getirmedi:)Kendisi tatlı yiyemediği için bize de yedirtmiyor anlaşılan.
Bağlantı »
Konu: selam
kabağın zeytinyağlısını bu şekilde hiç denemedim....Mutlaka yapacağım...
Bağlantı »
Konu: Tekrar merhaba
Benim daha önce resim kotam dolmuştu ama blogcuya ödeme yaparak bu sorunu halletmiştim. Daha sonra evkedisi bloğundan İlayda sağolsun bu konu ile ilgili gerekli açıklamaları yapmıştı.Sanırım oradan yararlanabilirsin.
Bağlantı »
Konu: şükür kavuşturanaaa
Özletme bi daha kendini bu kadar yaaa olmuyor ki arkadaşım:)
Kabak süper,lokum ondan şahane,kitaba diycek söz yok zaten:)
Dolu dolu iki hafta geçirmen de çok güzel:) Kısaca herşey harika:) Dilerim hep böyle olur hayatın.
Sevgiler lulu:)
Bağlantı »
Konu: merhaba
hoşgeldin diyelim öncelikle:))
aman hastalık filan olmasında iş olsun, yoğunluk olsun önemli değil. kuğu gibi yarışamadan derece alamadığına üzüldüm canım ya.abin gelmiş gözün aydın olsun.artık o kitaptan tarif yapar yayınlarsın bizde faydalanırız değilmi yani:)) kabağı çok sevmiyorum ben. sadece mücvere bayılıyorum.öptüm canım..
Bağlantı »
Konu: tekrar merhaba
önceki isimsiz yorum bana ait...dalmışım...bu arada meslektaş olduğumuzu farkettim, sevindim; sevgiyle kal
Bağlantı »
Konu: selam
ziyaretime gelip yorum bırakmışsın çok teşekkürler. ben de sana uğrayayım dedim ve ilk anda sitenin logosu " yumurta sepeti" figürüne bayıldım.sadeliğin hoşuma gitti; samimi paylaşımların ve duygu aktarımların keza çok hoş...ellerine sağlık; kabak için yorumum ise ; bir kabak ancak bu kadar güzel yapılır ve sunulur...sevgiler,belgin
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Canım haikaten yoktun ne zamanfır özlettin kendini. Zeytinyağlı kabağına bayıldım doğrusu ellerine sağlık. Hiç bulgur ile yapmadım ve çok hoşuma gitti görüntü kesinlikle deneyeceğim.
Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: selam
Siteniz ve tarifleriniz harika,
Ellerinize sağlık kabak çok iştah açıcı gözüküyor.
Yeni kitabınızdan güzel pasta tariflerini bizim ile paylaşırsınız sanırım.
Sevgiler..
Bağlantı »
Konu: merhaba
Kitapta çok güzel bilgiler var galiba artık burdan denediğin tarifleri bekleyeceğiz sayende bizlerde faydalanmış oluruz:) kabağa bende bulgur koyuyorum bence prinçten daha güzel oluyor ellerine sağlık hemde hafif bir yemek...sevgiler
Bağlantı »
Konu: merhabaaa
çok haklısın canım.. bana da oluyor bu sıralar sık sık hiç bir şey istemiyor canım bazen.. ama çok yoğun ve güzel geçirmişsin..
kabak yemeğini çok severim.. zeytinyağlısını yapmıyordum çok güzel görünüyor ellerine sağlık..
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
Aslı hoşgeldin iyi olmana sevindim.Kabak yemeği tam yaz yemeği olmuş ellerine sağlık kitabınıda güle güle kullan bize harika pastalar yap :)
Bağlantı »
Konu: merhaba
Senin mutfak epey şenlenmiştir.ben yeni bişeyler geldiğinde çok mutlu oluyorum.Bu helede kitap hele hele yemek kitabı olursa.Üstelik senin abinde gelmiş.
Bende neye yorum yazdığımı unuttum:)Kabak benim favori sebzemdir.Ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: merhaba
Hoşgeldin canım!
Pasta kitabına, İzmir lokumlarına daldım gittim, haa birde kapalıçarşı şöyle bir uzandım sayende...
Canım bir dahaki sefere benim içinde gez oldu mu?
Kismet olursa Türkiyeye gelirken sana burdan pasta malzemesi getireyim, nede olsa Wilton'un ana vatani burasi :)
Ellerine sağlık kabak yemedinde güzel görünüyor, ama diğerlerinin yanında tam kabak tadı verdi...:)
öptm, sevgilerle
Bağlantı »
Konu: slm
Nefis görünüyor,teprikler.
Bağlantı »